Resep: Jeroan Ayam Cabe Ijo Yang Sempurna

Jeroan Ayam Cabe Ijo. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging. Lihat juga resep Ayam kuning cabe hijau enak lainnya. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.

Jeroan Ayam Cabe Ijo Ayam goreng dengan sambal memang selalu jadi menu favorit keluarga. Ayam sambel ijo ini enak sekali dijadikan lauk makan siang keluarga, apa. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Anda dapat membuat Jeroan Ayam Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dalam 4 langkah. Begini langkahnya.

Bahan-bahan Jeroan Ayam Cabe Ijo

  1. Siapkan Jeroan dari 4 ekor ayam (usus, hati, jantung, ampla).
  2. Sediakan 1 ons cabe ijo keriting, iris.
  3. Siapkan 50 gr cabe rawit (sesuai selera), iris.
  4. Sediakan 2 ruas jari jahe, cincang.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  6. Siapkan 6 butir bawang merah, iris.
  7. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, sobek2.
  10. Sediakan bila suka Gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Tampilannya cenderung sederhana, tetapi memiliki rasa yang pas di lidah hampir semua orang.

langkah-langkahnya Jeroan Ayam Cabe Ijo

  1. Cuci bersih jeroan, didihkan air lalu rebus jeroan sekitar 10 menit, tiriskan. Setelah dingin potong2 sesuai selera..
  2. Panaskan minyak agak banyak, tumis duo bawang dan juga jahe hingga harum, masukkan duo cabe, daun salam, daun jeruk dan juga serai, aduk2 hingga cabe layu..
  3. Masukkan jeroan ayam, aduk rata beri kurang lebih 200ml air, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, jika suka boleh tambahkan penyedap rasa, aduk2 lalu biarkan mendidih dan air susut..
  4. Tes rasa jika sudah pas, matikan api.

Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Ayam geprek cabe ijo siap disajikan dengan nasi hangat. Kapan lagi bisa membuat ayam geprek cabe ijo di rumah ala Yummy yang bisa kamu sajikan bareng keluarga di rumah. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Cabe Ijo , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Sambal Ijo. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *